红网祁东分站3月27日讯(通讯员 周圣祁)近日,为防止群众误食毒蘑菇中毒此类事件发生,保护人民群众生命健康安全,凤歧坪乡政府联合食品药品工商质监局所、卫计办和林业站等部门成立工作组开展毒蘑菇防治知识宣传活动,提醒广大群众,提高警惕,不要随意采食野生蘑菇。
连日来,工作组先从辖区餐饮服务业入手,主要检查餐饮服务场所有无证照、索证索票履行、台帐记录、食品留样制度等情况,且着重对餐饮店的厨房操作间和储存间进行全面检查,仔细查看是否有野生蘑菇,同时检查了食材采购和保存、餐具消毒、食品添加剂的使用以及相关设施是否达标等。通过在集镇设置宣传点,发放宣传彩页等方式来加强宣传,提升群众的防范、辨别意识。并通过对辖区农贸集市进行走访排查,告诫商户禁止出售野生蘑菇,防止毒蘑菇流入市场,进入百姓餐桌。同时,开设了举报热线,发挥群众的监督作用。从而更好的对有毒蘑菇进入市场起到监督作用。
通过多措并举,毒蘑菇的识别方法,预防措施以及所存在的安全隐患等常见知识已经深入到每一位群众的心中,极大的保护了群众的生命健康安全、维护了凤歧坪乡食品安全工作的稳定。
来源:红网祁东分站
作者:曾卫华
编辑:redcloud
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